主題 | 2018台灣瓜果暨雜糧嘉年華競賽榮獲瓜果雕刻季軍 |
主辦單位 | 行政院農業委員會台南區農業改良場 |
地點 | 台南區農業改良場 |
競賽主題 | 推廣台灣蔬果農產品發表會創造蔬果價值，舉辦蔬果競賽及創意料理競賽 |
時間 | 107年5月5日 |
獲獎學生 | 一餐甲許為清 |
主題 | 2018嘉義神廚盃邀請賽學生團體組金牌、銅牌 |
主辦單位 | 嘉義廚師職業工會、嘉義市議會 |
地點 | 嘉義市明月婚宴會館 |
競賽主題 | 易牙祖師聖誕活動-發揚台灣飲食文化促進各校學術與本業技術交流培養學生飲水思源尊師重道為優先，提升新秀廚師專業技能促以耀升台灣廚藝競賽 |
時間 | 107年 6月6日 |
獲獎學生 | 金牌獎:二餐乙林勝鴻、陳珈渝、吳聖揮、陳宥翔 銀牌獎:一餐甲謝富吉、許妤靖、林尚特、許為清 |
主題 | 2018第二屆國際青年創意美學競賽 |
主辦單位 | 桃園市第二專長發展協會 |
地點 | 桃園住都大飯店3樓國際宴會廳 |
競賽主題 | 發揮學生創意美學提升技能，藉由獨特創意美學思想創造出美學感 |
時間 | 107年5月29日 |
獲獎學生 | 一餐甲許為清--中式創意料理:銅牌 二餐甲吳聖揮、一餐甲許為清--創意開胃菜:銀牌 二餐甲陳珈渝--精緻開胃菜:銅牌 |
主題 | 全國2017健康餐飲實務競賽 |
獲獎學生 | 主菜冷盤銀牌盤式點心銅牌 主菜冷展:二餐甲林勝鴻、盤式點心:餐三乙張亞瑄 |
主題 | 2018佛光全國素食廚藝暨烘焙競賽 |
獲獎學生 | 主靜態組金牌、銅牌 現場烹調銅牌 學生靜態組金牌:餐三乙曾茗洋、吳文翔 學生靜態組金牌:二餐甲林勝鴻、吳聖揮 學生動態組銅牌:二餐甲陳宥翔一餐甲許妤靖 |
主題 | 第二屆全國關帝文化盃廚藝競賽 |
獲獎學生 | 高職組優勝 二餐甲林勝鴻一餐甲沈誌達、謝富吉 |
主題 | 中華國際美饌廚藝競賽 |
獲獎學生 | 蛋糕彩繪組銅牌 三餐乙張亞瑄 |
| 搭配社會飲食趨勢，搭配全國健康，創意料理開發，結合蔬食，保健食品 注意飲食習慣，創造健康保健料理套餐，主題套餐冷展銀牌，盤式點心銅牌 |
| 參予佛光大學素食套餐，讓同學了解素食世紀的奧妙，嚴選食物，尋找方向 創造達到出健康料理，風味俱佳的素食料理。套餐冷展金牌，現場動態銅牌 |
| 桃園市2018第二屆國際青年創意美學競賽。中式創業料理組 一餐甲許為清 銅牌 二餐甲吳聖輝銅牌 。精緻開胃菜 一餐甲 許妤靖銅牌 陳珈瑜 銀牌 果雕組個人靜態 個人動態 團體動態。三金。一餐甲許為清 |
| 2018嘉義神廚盃。學生團體組，金牌，銀牌。教師職業組，易牙神廚獎，特優 參賽同學： 二餐甲：林勝鴻、陳珈瑜，吳聖揮、陳宥翔（金牌）全場最高分 一餐甲：許妤靖、林尚特、許為清、謝富吉（銀牌） |
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